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在台灣不容易看到店家在賣南洋風味的Laksa麵
只好買罐頭,自己煮囉~
對了!聽說台灣的好市多也有賣Laksa醬哩~~
有興趣的可以買來試看看.
首先準備好自己喜歡吃的食材,不是很講究,冰箱裡看有啥
我準備的有蝦子(也可準備帶殼蝦子,味道更道地喔!),花枝,貢丸
切片白煮蛋,豆芽菜.可以再加上豆皮跟血蛤肉(夠腥,好吃!)
當然還有重要的椰奶汁!
因為這一罐的調味沒有辣,口感會篇甜,
所以我另外加了辣椒粉~
麵我是採用台電名產----> 二坪麵.....麵煮好再拌下去即可!
等不及排盤啦~先吃再說囉!哈!
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